S1EP14「茶與咖啡的對話」第11集:咖啡中酸味的探討

2023-03-26
25:20
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#傳統#咖啡#文化#曹鼎中##茶事#茶師一刻#茶葉#製茶#製茶師

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對於咖啡中的酸,你的定位是什麼呢?
從熱喝到冷時,酸味的表現又會有什麼變化呢?
一起來聽聽,對酸味的剖析,你會發現很不一樣的見解。

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Kevin MacLeod創作的「Brandenburg Concerto No4-1 BWV1049 - Classical Whimsical」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。
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