S1EP5「茶與咖啡的對話」第3集:水洗豆與日曬豆的謬誤

2023-01-23
31:09
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#傳統#咖啡#文化#日曬豆#曹鼎中#水洗豆#淺焙##茶事#茶師一刻#茶葉#製茶#製茶師#重焙

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我們常常在喝咖啡時,會聽到店家介紹到豆子的處理方式。
這當中最常聽到的兩大類處理方式就是水洗豆和日曬豆,不過⋯⋯
這個稱呼可不是完全正確的喲!甚至您可能都被騙粉很多年了呀!

趕快來聽真正Pro 的解說,包您聽完後茅塞頓開、耳聰目明,喝咖啡的日子從此不再黑白。

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Kevin MacLeod創作的「Brandenburg Concerto No4-1 BWV1049 - Classical Whimsical」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。
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